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Q:产妇坐月子如何不发胖? A:中国人传统坐月子方式、却可能使产后肥胖时情形雪上加霜。 最大的问题是补得太凶。虽然大部份医师和营养师都肯定麻油鸡一类补品对调理产妇身体的好处,但这并不表示必须餐餐都吃麻油鸡。营养师认为,每天可以选一餐吃麻油鸡,每次吃4~6小块去皮的鸡肉,而麻油用量也要控制。 同一餐里还要配主食、青菜,并且多用蒸、煮、卤等低油方法烹调,减少摄取油脂。另外也建议用瘦肉或鱼替换鸡肉,尽量少吃内脏类。
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