奶酪比牛奶更营养吗

    Q：奶酪比牛奶更营养吗
    A:每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，其营养价值高于牛奶，也比同属发酵奶制品的酸奶高。奶酪的含钙量是牛奶的4～8倍。