一、霉变食物
真菌毒素是一种强致癌物质,可增加肝癌、胃癌、的发生风险,即使非孕期食用也是不利的。真菌可引起器官分化、发育障碍而导致胎儿畸形,或导致胚胎停止发育而发生死胎、流产。
二、酒、咖啡和浓茶等饮品
酒精可通过胎盘进入胎儿体内,不仅影响胚胎中枢神经系统的发育,还对其他组织细胞造成损害,而引起发育迟缓、颜面畸形、智能低下等严重后果。
三、腌制食物
腌制食物在制作过程中常被微生物污染,食用后孕妇有出现急、慢性胃肠炎的风险。
四、含多种食品添加剂的食物
膨化食品、罐装食品、碳酸饮料、果冻等,在制作过程中添加了各类人工合成色素、防腐剂和香精,这类食物的营养配比并不合理,食物本身的营养成分经高温处理后受到一定程度的破坏,而含有较多的碳水化合物和脂肪。
五、受污染食物
有机氯农药及有机汞农药蓄积性较强。孕妇食用了被农药污染的蔬菜、水果后,毒物会在孕妇体内蓄积,经血液循环进入胎盘导致胎儿中毒,而引起流产、畸胎、死胎等。因此,蔬果一定洗干净后食用。哺乳动物禽类都可以感染弓形虫,食用时一定要高温熟食。弓形虫感染可导致胎儿脑积水、小儿畸形、脑钙化、流产死胎等。