孕妈妈为什么不宜吃 味精

    世界卫生组织曾提出成人每天食用味精不得超过4克，孕妈妈及周岁以内的婴儿禁食味精。

    味精是平时很普通的增鲜调味品，但它的主要成分是谷氨酸钠，血液中的锌与之结合后从尿中排出，味精食入过多会消耗大量的锌，导致体内缺锌。

    锌促进大脑和身体的发育，可以帮胎宝宝提高智力，是胎宝宝生长发育的重要微量元素，为防止锌的缺乏，孕妈妈不吃味精为宜，否则不利于胎宝宝神经系统的发育。

    所以，孕妈妈要注意少吃或不吃味精，产后哺乳期间也应少吃或不吃。缺锌不仅对胎宝宝不利，婴儿也会因为缺锌导致厌食、智力减退、发育迟缓等不良后果。

    现在人们做菜时喜欢放一些鸡精来代替味精增加菜肴的鲜味，对于孕妈妈来说，鸡精也应尽量少用。

味精除了谷氨酸钠的名字，还有不同的化名，出现在商家的产品标签上，比如 “天然香料”“辛辣味料”“萃取酵母”“植物蛋白”等，不仔细分辨就会将它们当作天然的物料，其实都是味精。