奶油烤鳕鱼

    用料：

    鳕鱼50克，红萝卜10克，洋葱10克，无盐奶油1小匙，盐少许，米酒1小匙

    1.鳕鱼洗净后，将水分吸干放置烤盘上；洋葱和红萝卜洗净沥干，切末备用。

    2.将洋葱与红萝卜混合拌匀与其他调味料一起铺在鳕鱼身上，再放入已预热的烤箱中，烤约15分钟即可。