黄油煎西红柿

    西红柿、黄油、面包粉、熟芹菜末

    将面包粉放入平底锅内加黄油烤至焦黄色。

    西红柿用开水烫片刻，剥去皮，切成薄片。

    将黄油放入平底锅内烧热，放入西红柿片煎至两面焦黄，盛入小盘内，撒上面包粉、熟芹菜末即可。