海带炖鸡

    原料

    鲜海带400克，母鸡1只（1000克），葱段、姜片各少许。

    料酒、精盐各适量。

    1、将母鸡宰杀干净，切成小块；鲜海带洗净，切成菱形块。

    2、锅内加入适量清水，倒入鸡块，先用大火烧开，再用小火炖30分钟左右，加入葱段、鲜海带、姜片、精盐、料酒，烧至鸡肉熟烂即可出锅。

    鲜海带具有提高产后新妈妈免疫力的作用；鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，具有益气养血、补肾益精的功效。