牛奶龙眼雪蛤

    原料

    牛奶250毫升，龙眼肉20克，雪蛤15克。

    白糖适量。

    1、龙眼肉洗净，去杂质；雪蛤发好，去黑子及筋膜。

    2、将雪蛤、龙眼肉放入炖碗内，加水100毫升，置大火上烧沸，改小火炖30分钟，加入牛奶、白糖搅匀烧沸即成。

    牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、润肠通便、补虚健脾等功效；龙眼肉营养丰富，富含葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，促进血红蛋白再生以补血，促进产后新妈妈体力的恢复。