正常儿童需要的无机盐量

    各种无机盐也不供给热量，而是身体构造和生理所需要的。儿童所需的几种主要无机盐的来源：钠、氯来源于食盐；钙在牛乳、蛋类、菠菜、油菜等含量比较丰富；肝、蛋、油菜、菠菜为富铁的食物；胡萝卜汁及橘子汁内，含有多量的钾；其他无机盐类，如镁、硫、铜、锰、锌、钴等，皆是人体所必需，只是为量极少，一般情况下，毋需顾虑缺乏。

几种无机盐的功用及其每日需用量

无机盐	功用	每日需要量
钙	组成骨骼的牙齿的主要成分，帮助血液凝固，镇静神经	0.6-1.0（克）
磷	组成骨骼的主要成分，肌肉和组织的一部分	1.0-1.5（克）
铁	血红蛋白以及细胞核的主要成分	6-4（毫克）
碘	维持甲状腺的正常生理	0.002（毫克）
钠，氯	血液以及间质液的无机盐要素，保持渗透压的均衡，维持酸碱平衡	1-2（克）
钾	为细胞的主要成分，维持酸碱平衡	1-2（克）