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葡萄藕片
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材料:新鲜葡萄一小串、葡萄干少许、鲜藕一段
制作方法:
1、鲜葡萄撕去皮,剔去籽,用榨汁机榨成汁备用。
2、葡萄干切碎,放入盆中,加入葡萄汁、蜂蜜混合均匀,即成葡萄蜂蜜汁。
3、嫩藕刮皮洗净,切成厚约0.2厘米的圆片,再用清水洗两遍后,放入沸水锅中焯至断生,捞出放入冷水中冰凉,控干水分,然后放入葡萄蜂蜜汁内拌匀,放进冰箱内冰镇30分钟,装盘即可。
适合人群:2岁以上的宝宝
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