针对以上情况,我们提出以下几点,希望家长能从纠正自己对孩子的教养或喂养方式入手,帮助孩子养成良好的饮食习惯,从根本上杜绝孩子挑食、厌食的问题。
1.不能让孩子偏食或者逃食的行为得逞。一旦发现孩子不吃某种食物,家长不应百依百顺、姑息迁就,不能使孩子感到可以用“那我就不好好吃饭”的手段来“要挟”家长。孩子是很喜欢“戴高帽”的,纠正孩子偏食要以表扬为主。经劝说后孩子能少量进食时,即应表扬鼓励他们坚持下去。
孩子对每一种食品有一个适应的过程,第一次不喜欢吃的食物可再少量试喂第二次、第三次,让孩子慢慢习惯这种食品的味道。对不喜欢吃的一些食物可以采用多次、一次少量的“脱敏疗法”,或者在他们最喜欢吃的食物中掺入虽不喜欢吃但营养丰富的食物。
2.为孩子建立饥饱规律,不能随意给小孩零食。人们常说:“若让小儿安,常带三分饥与寒。”孩子有了饥饿感,才会有食欲。因此应做到每日三餐定时,不要怕孩子饿而随便给他零食,尤其不能在进餐前半小时内吃零食、饮含糖的碳酸饮料。
如果实在太饿,在餐前一小时左右可少量吃些水果,一来可以暂时“充饥”,二来水果中的果酸可以刺激胃酸等消化液分泌,为进食做准备。此外,睡眠充足,生活有规律,到户外活动,都能增加孩子的饥饿感。当然,不让孩子吃零食是不可能的,但可以规定只有在吃完主餐后,才奖励性地给予零食,类似“饭后甜点”。
3.进食前不要进行剧烈活动,以免交感神经过度兴奋,副交感神经抑制,影响胃液分泌。
饭前可以适当地提醒孩子,对他说:“孩子,等一会儿要吃饭了,我来给你洗手。”做好饭前准备工作,并向孩子发出进食信号,让他有充足的时间停止活动,准备就餐。
4.创造良好的进食环境。对孩子劝食方法要得当,切忌强迫孩子吃这吃那,也不要用“不吃荤菜要生病、打针”等语言恐吓孩子,更不要在饭桌上批评孩子。很多家长喜欢趁着吃饭的时候对孩子进行“教育”,把孩子在学校里的一些不好表现统统拿到饭桌上说一遍,这样只会使孩子对吃饭产生恐惧心理和厌烦情绪。