牛磺酸、乳铁传递蛋白、溶菌酶、DHA
母乳中含有促进大脑发育的牛磺酸、促进铁吸收的乳铁传递蛋白、预防疾病的溶菌酶、促进组织发育的核苷酸、增强视力的DHA,等等,这些宝贵的营养元素都是奶粉无法仿制的。
脂肪、蛋白质、盐份和矿物质
奶粉中的牛奶含有数倍于母乳的脂肪、蛋白质、盐份和矿物质。这些多余的物质会增加宝宝的肾负荷以及消化道负担,甚至为宝宝将来的健康埋下高血压、少年糖尿病和青春期肥胖症的隐患。 母乳中的脂肪颗粒较小,不饱和脂肪酸多,而且含有丰富的脂肪酶,容易被婴儿吸收,还能促进脑发育。而牛奶中饱和脂肪酸多,会刺激婴儿柔弱的消化道。
碳水化合物
母乳中的碳水化合物主要是β型乳糖,它可以促进婴儿体内双歧杆菌的生长,抑制大肠杆菌滋生,从而促进营养素的消化吸收,增强婴儿的胃肠抵抗力,减少感染胃肠道疾病,如腹泻等的几率。牛奶中主要含有α型乳糖,它会促进大肠杆菌的生成,容易诱发婴儿的胃肠道疾病,还会使孩子大便干燥。
有胆固醇 PK 无胆固醇
母乳中含有天然的胆固醇,奶粉则完全没有胆固醇。胆固醇对于宝宝头两年的成长发育,尤其是大脑和神经系统的发育、以及维生素D的生成,是必不可少的。 缺乏胆固醇和DHA会导致成年人心脏和中枢神经系统疾病。多年的调查研究表明,母乳喂养宝宝的平均智商高于人工喂养宝宝,而且接受母乳喂养时间越长,相对智力优势则越高。
天然乳糖 PK 蔗糖
母乳含有分解和缓、容易消化的天然乳糖,比奶粉中牛奶的乳糖含量高一倍半。母乳中的天然乳糖对宝宝的大脑发育起着举足轻重的作用,同时它还促进很多矿物质的吸收,尤其是钙。 为了弥补缺乏天然乳糖这一点,奶粉必须添加蔗糖或其他替代品,使得宝宝的血糖升降过快,必须大量分泌胰岛素和耐压激素,对宝宝的健康产生不良影响。
乳清蛋白 PK 酪蛋白
母乳非常容易吸收消化,奶粉则导致宝宝便秘。母乳含有生化酶,有助于宝宝消化,乳清是母乳的主要蛋白质,对肠道友好、柔软易消化,其养分大多被完全吸收,所以母乳宝宝的大便非常通畅。 奶粉的主要蛋白质是酪蛋白,会形成橡胶般的凝乳,非常不容易消化,很少能被完全吸收,大多成为废物,因此奶粉宝宝的大便又硬又臭,还经常有便秘的痛苦。
活性铁 PK 强化铁
母乳喂养的婴儿极少发生贫血。虽然母乳中铁的含量比较少,但它是活性铁,吸收率极高,可达75%。母乳中含有更多的乳糖和维生素C,有助于铁的吸收。而含有强化铁的奶粉的吸收率不到10%。