维生素C和维生素E是两种重要的抗氧化维生素。富含维生素C的食物包括柑橘类水果、红绿色辣椒、瓜类、土豆、西红柿、草莓、卷心菜、西兰花等。富含维生素E的食物则包括植物油(特别是玉米、大豆、小麦胚芽的油)、葵花籽、小麦胚芽、甜玉米、腰果、杏仁、含玉米油的人造黄油、花生(不过,如果你有家族过敏史就需要避免吃花生了)等。
服用一种孕期多维片,可能有助于降低你患先兆子痫的风险。孕期多维片专为孕期设计,剂量是经过仔细计算的。不过,怀孕期间,尤其要注意的是不能服用过高剂量的维生素,除非是医生告诉你要这样做。对于给具有一个以上的女性提供高剂量的抗氧化维生素补充剂(维生素C和E),是否能降低她们患病的可能性,目前已经有人做过若干研究了。
根据这些研究,此类维生素补充剂不能降低患先兆子痫的风险。相反,在一个测试中,每日服用含1000毫克的维生素C和400国际单位的维生素E的多维片,还有可能增加副作用,诸如低体重出生儿的数量增多等等。