预防李斯特菌病的9个方法

    李斯特菌病预防方法4：不要食用未经高温消毒的牛奶或奶制品，除非食物标签上标明了是由经过高温灭菌后的牛奶制成的。

    李斯特菌病预防方法5：水果及蔬菜要彻底清洗干净或削皮后再吃。

    李斯特菌病预防方法6：生熟分开。将生肉与蔬菜以及煮熟的食品分开搁置、存放。

    李斯特菌病预防方法7：处理完未清洗的果蔬、生肉、生禽、及熟食，要用掺有洗涤剂的热水清洗双手、台面、砧板、餐具及其他用过的器皿。这样，你再用它们盛放干净的食品或熟肉时，就不会污染其他食物了。注意不要让生禽肉包装里的肉汁污染到已经清洗过的物品（如砧板）或其他食品。

    李斯特菌病预防方法8：那些易腐烂的食品及熟食，一旦打开包装 ，即便没过保质期，也应该尽快吃完，因为包装上的保质日期通常是针对未开封的食品而言的。

    李斯特菌病预防方法9：最后，为了保证食品不受各种致病菌的污染，最好将冰箱冷藏室的温度设定在2～4℃之间，冷冻室的温度设定在–18℃或以下。你可以用一个温度计来随时监控冰箱内的温度。