2014亲子游爸妈去哪儿：8月瑞士

    奶酪工厂里可以试闻各种花草香，据说格律耶尔的奶酪之所以成为瑞士奶酪中的佼佼者，是因为它保留了千年不变的制作传统：这里的人们在割草时会特别留心，不去弄碎夹杂在草中的野花，因为牛吃了带花的草，牛奶和奶酪味道会更芳香鲜美。

    到 了这里，当然要尝试一下瑞士最出名的美食——奶酪火锅（Fondue），最正宗的奶酪火锅一定要用一半的格律耶尔奶酪和一半的瓦什寒奶酪搭配 在一起，俗称“一半一半”（moitié-moitié）。其实就是小火锅煮着奶酪，拿面包撕成小碎片插在小叉子上，在锅里搅一搅，裹上一层奶酪再吃。爸 爸用面包小心翼翼地沾一点奶酪就吃，还被餐厅的老板纠正了吃法，必须在锅里搅几圈再吃。虽然奶酪煮起来有点臭臭的，吃到嘴里却醇香绕舌，配上当地的白葡萄 酒，那滋味让人甚是想念。