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西兰花能帮助降糖

西兰花能帮助降糖
医生总是告诫我们要多吃绿色蔬菜,但也许在不久的将来医生就可以直接给我们开西兰花处方了。

研究发现,西兰花提取物可以将二型糖尿病患者的血糖水平降低达10%,有望成为二型糖尿病患者的福音。

先前,科学家们发现一种叫做萝卜硫素的化学物质能够降低糖尿病小鼠的血糖水平,而这种物质可以在西兰花的芽中找到。

一般而言,服用西兰花提取物的患者血糖水平要比服用安慰剂的低10%。而且,西兰花提取物对患有“失调型”糖尿病的肥胖患者有更好的效果。这些患者的血糖基线水平比其他患者更高。
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