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什么是白醋?

什么是白醋?

白醋颜色几乎是透明色,味道比较纯,是由大米、糯米、高粱米酿造而成,用来凉拌不会改变菜的颜色,烧骨头汤的时候滴入几滴不仅仅可以提鲜去腥,还能促进钙的吸收。

除了在食用之外,在日常生活中还起着一个清洁的作用,能够很好的杀菌、除味、去污垢。

(本文摘自:BTV暖暖的味道,版权归作者所有)
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