树友u24394617土豆腊肠炒饭
土豆腊肠炒饭
土豆/香葱/暖暖严选腊肠/米饭料酒/生抽/白糖/青花椒
食材处理：土豆切成均匀的块，腊肠切成片。
#大厨窍门
如何区分土豆口感：土豆颜色发黄口感是粉糯的，土豆颜色发白口感是爽脆的。炒制：热锅凉油下入土豆煎制成金黄色，倒出多余的油后下入腊肠煸炒，倒入少量料酒，加入葱花进行翻炒。
土豆/香葱/暖暖严选腊肠/米饭料酒/生抽/白糖/青花椒
食材处理：土豆切成均匀的块，腊肠切成片。
#大厨窍门
如何区分土豆口感：土豆颜色发黄口感是粉糯的，土豆颜色发白口感是爽脆的。炒制：热锅凉油下入土豆煎制成金黄色，倒出多余的油后下入腊肠煸炒，倒入少量料酒，加入葱花进行翻炒。
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