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空心菜会引发抽筋吗?

关于空心菜会引起抽筋是无稽之谈。虽说空心菜含有较高的草酸,而草酸会与钙结合形成草酸钙沉淀,进而可能影响钙吸收。

然而,只有平时摄入钙不足或者容易发生钙缺乏的人群才有可能出现抽筋的现象,一般人群很少发生。
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