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洋葱+茄子，血管更健康

洋葱有较强的抗氧化能力，而茄子的抗氧化能力在常见蔬菜中排名前十！
它的皮和肉中含有多种抗氧化物质，如维生素E、花青素等，还有一般蔬菜少有的维生素P，而这种物质更是被称为“心脑血管的小保护神”。所以将二者搭配能更好地预防心血管疾病。

915阅读 · 编辑于21-07-18 · 青海省

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