树友u24394617萝卜晒干，营养翻倍
萝卜晒干，营养翻倍
生萝卜切成小块晒干、晾干就变成了人们口中所说的另一种美食“萝卜干”。失去水分的萝卜不再清脆，但更有嚼劲，同时营养也翻倍！
生萝卜在太阳的光照下，由紫外线和酵素引起的反应，使得营养素增加：
➀钙（生萝卜的23倍左右），能帮助预防骨质疏松；②钾（生萝卜的14倍左右），能帮助稳定血压，消水肿；③食物纤维（生萝卜的16倍左右），能帮助缓解便秘，预防大肠癌；④铁（生萝卜的49倍左右！），能帮助预防贫血。⑤维生素B1和B2（生萝卜的10倍左右），能帮助促进糖类、脂类等的代谢，帮助改善血脂。
生萝卜切成小块晒干、晾干就变成了人们口中所说的另一种美食“萝卜干”。失去水分的萝卜不再清脆，但更有嚼劲，同时营养也翻倍！
生萝卜在太阳的光照下，由紫外线和酵素引起的反应，使得营养素增加：
➀钙（生萝卜的23倍左右），能帮助预防骨质疏松；②钾（生萝卜的14倍左右），能帮助稳定血压，消水肿；③食物纤维（生萝卜的16倍左右），能帮助缓解便秘，预防大肠癌；④铁（生萝卜的49倍左右！），能帮助预防贫血。⑤维生素B1和B2（生萝卜的10倍左右），能帮助促进糖类、脂类等的代谢，帮助改善血脂。
暂无评论