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酱黄瓜

材料:黄瓜3根、蒜适量、红辣椒适量。做法:
1黄瓜洗净切粗条,蒜切片、红辣椒切段备用。

2在黄瓜条中放入半勺盐、1勺白糖然后拌匀,腌制30分钟。

3取空碗,放入5勺生抽、1勺老抽、5勺醋、3勺白糖,再将蒜片和辣椒段放入碗中,搅拌均匀。

4黄瓜腌好后,沥掉汁水后倒入上述料汁并封入洁净的保鲜盒里。
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