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白菜豆腐炖粉条

所需材料:大白菜半棵、粉条1把、豆腐1块、五花肉100克、油盐适量、葱1段、姜2片、大料2个、生抽酱油2汤匙、料酒半汤匙、

做法步骤:
1.把干粉条放到温水中泡发2-3小时左右,把粉条泡发至无硬心。
2.把白菜叶子剥下来,放到清水中投洗干净,沥净水分,再把白菜切成条。
3.五花肉切片,豆腐切成1厘米厚的片。
4.锅内加入油烧热,下入五花肉煸炒,将五花肉煸炒出油,下入葱花,姜丝、大料,爆香。
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