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红烧猪肘

食材准备:肘子、葱、姜、冰糖、老卤水、盐、老抽、生抽、耗油、淀粉。

制作方法:
1、锅中烧开水,将肘子下锅焯水,去腥去血水。水开焯两分钟,捞出备用。
2、将准备好的肘子放入锅中加入老卤水、温水、葱、姜、盐、耗油、生抽、老抽。
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