树友u24394617彩椒牛肉粒
食材准备：牛里脊100克、彩椒150克、食用油2勺、酱油1勺、葱适量、蚝油1勺、淀粉1勺、鸡蛋清1/2个、白糖适量；
制作方法：
1、牛肉洗净沥干水份后横丝切成小丁，然后在牛肉丁中倒入1勺酱油，1勺蚝油，少许白糖顺时针拌匀。
2、加入1/2个鸡蛋清、1小勺淀粉顺时针拌匀，腌制30分钟。
3、各色彩椒洗净后切丁备用。
制作方法：
1、牛肉洗净沥干水份后横丝切成小丁，然后在牛肉丁中倒入1勺酱油，1勺蚝油，少许白糖顺时针拌匀。
2、加入1/2个鸡蛋清、1小勺淀粉顺时针拌匀，腌制30分钟。
3、各色彩椒洗净后切丁备用。
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