树友u24394617萝卜鲫鱼汤
做法:
1、煮汤的鲫鱼尽量买小一点,清洗干净里面的黑膜,背上打花刀,加盐和料酒腌制一会儿
2、白萝卜削皮切成细丝
3、热锅下油,加姜片和少许盐,油热后下鲫鱼煎至两面金黄
4、煎好的鱼放进炖锅中,加热水煮开后小火炖煮5分钟,再加萝卜丝,继续炖煮10分钟
1、煮汤的鲫鱼尽量买小一点,清洗干净里面的黑膜,背上打花刀,加盐和料酒腌制一会儿
2、白萝卜削皮切成细丝
3、热锅下油,加姜片和少许盐,油热后下鲫鱼煎至两面金黄
4、煎好的鱼放进炖锅中,加热水煮开后小火炖煮5分钟,再加萝卜丝,继续炖煮10分钟
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