树友u24394617

要煮熟吃的菜：菠菜、茭白

致命毒素：草酸

致命机理：菠菜、竹笋、茭白等蔬菜含草酸较多，这些草酸在肠道内会与钙结合成难溶的草酸钙，干扰人体对钙的吸收。

解毒方法：焯水后再吃。

2448阅读 · 编辑于22-02-13 · 青海省

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