十个妈妈九个错,米粉正确冲调方法get✅
宝宝吃米粉已经快20天了,一盒小皮大米粉已经见底,我也已经熟练掌握了冲米粉的窍门,怎么冲又***又细腻,我总结的方法是:
1、取一汤匙(我们平时吃饭的汤勺即可)米粉放到辅食碗里。
2、加入适量温水(不需要测量水温,水先滴几滴在手腕内侧,不烫手就可以)
3、静置十几秒,然后快速按照同一方向搅拌,直至成流动的酸奶质地的细腻糊糊。
我还总结了几个常见的错误点:
1、起坨结块:冲泡用的水太烫了。米粉的粉末非常细,用烫水冲会结块这是物理现象,所以一定一定要用不烫手的温水冲泡,恒温壶也不是刚需没必要买,用手腕内侧试温就可以。
2、不细腻有颗粒感:粉放的太少了,多加点米粉继续搅拌。我觉得一汤匙米粉的量是起泡量,米粉比这再少就不好冲了,所以虽然宝宝初添加只需要吃2-3口,但是我们要多冲泡一点,不要怕浪费,宝宝吃剩下的我们吃掉就好了。
3、太稠搅拌不开:粉放多了水少了,多加点水继续快速搅拌。宝妈们切记米粉不是奶粉,不需要精确到克数,所以冲泡是很灵活的,感觉稠了就加点水,感觉稀了就加点粉,直到冲出理想的质地。#宝宝的第一顿辅食
1、取一汤匙(我们平时吃饭的汤勺即可)米粉放到辅食碗里。
2、加入适量温水(不需要测量水温,水先滴几滴在手腕内侧,不烫手就可以)
3、静置十几秒,然后快速按照同一方向搅拌,直至成流动的酸奶质地的细腻糊糊。
我还总结了几个常见的错误点:
1、起坨结块:冲泡用的水太烫了。米粉的粉末非常细,用烫水冲会结块这是物理现象,所以一定一定要用不烫手的温水冲泡,恒温壶也不是刚需没必要买,用手腕内侧试温就可以。
2、不细腻有颗粒感:粉放的太少了,多加点米粉继续搅拌。我觉得一汤匙米粉的量是起泡量,米粉比这再少就不好冲了,所以虽然宝宝初添加只需要吃2-3口,但是我们要多冲泡一点,不要怕浪费,宝宝吃剩下的我们吃掉就好了。
3、太稠搅拌不开:粉放多了水少了,多加点水继续快速搅拌。宝妈们切记米粉不是奶粉,不需要精确到克数,所以冲泡是很灵活的,感觉稠了就加点水,感觉稀了就加点粉,直到冲出理想的质地。#宝宝的第一顿辅食
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