树友u24394617皮蛋豆腐——花开富贵
主要食材：皮蛋内酯豆腐绿辣椒红辣椒大蒜
1、内酯豆腐取出来切成小块摆入盘子中间，皮蛋冷水下锅煮8分钟，捞出放入清水，然后剥壳，这样能去除皮蛋的氨气味道。
2、大蒜切末，辣椒切圈，然后混合在一起剁碎，再加入生抽，香醋，香油，盐，辣椒油、味精搅拌均匀。
1、内酯豆腐取出来切成小块摆入盘子中间，皮蛋冷水下锅煮8分钟，捞出放入清水，然后剥壳，这样能去除皮蛋的氨气味道。
2、大蒜切末，辣椒切圈，然后混合在一起剁碎，再加入生抽，香醋，香油，盐，辣椒油、味精搅拌均匀。
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