蒜头蛤蛎鸡汤材料：母鸡600克、蒜头200克、水1500ml、蛤蛎约250克、米酒1大匙、盐适量。做法：1、母鸡处理干净，切成小块，冷水下锅焯一下血水，后冲洗干净备用。2、大蒜去皮，切粒，蛤蛎冲洗干净泥沙。2、锅中放油烧热，下1/3蒜头炸至金黄，然后装碗备用。3、锅中下油，爆香蒜粒，加入足够多的清水烧开，下入处理过的鸡块，调入盐、料酒、胡椒粉中为炖煮30分钟。4、时间到后，下入处理过的蛤蛎煮至壳打开，调入米酒和盐调味即可。

我们和小莹

蒜头蛤蛎鸡汤

材料：母鸡600克、蒜头200克、水1500ml、蛤蛎约250克、米酒1大匙、盐适量。

做法：

1、母鸡处理干净，切成小块，冷水下锅焯一下血水，后冲洗干净备用。

2、大蒜去皮，切粒，蛤蛎冲洗干净泥沙。

2、锅中放油烧热，下1/3蒜头炸至金黄，然后装碗备用。

3、锅中下油，爆香蒜粒，加入足够多的清水烧开，下入处理过的鸡块，调入盐、料酒、胡椒粉中为炖煮30分钟。

4、时间到后，下入处理过的蛤蛎煮至壳打开，调入米酒和盐调味即可。#我的下奶小秘诀