腊月的习俗
农历十二月为“腊月”,古时候也称“蜡月”。
腊月是一年之岁尾,正值寒冬。
民谚云:“腊七、腊八,冻掉下巴”,正是言之其冷。
春节,是中国人传统的三大节中最为隆重的一节。
而腊月,正是迎接春节的前奏曲,在这个前奏曲里有着丰富的内容。
下面一起看看腊月习俗有哪些。
腊月初八喝腊八粥
腊八粥是一种在腊八节用多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥。吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今。
腊月二十三过小年
腊月二十三,又称“小年”,民谣曰:“张王李赵,二十三祭灶。”吃了祭灶的糖瓜,拜了灶老爷,就要热火朝天地投入迎新年的忙碌中了。
腊月二十四扫房子
“腊月二十四,掸尘扫房子”的风俗,由来已久。是我国人民素有的传统习惯。北方称"扫房",南方叫"掸尘"。家家户户都要打扫环境,清洗各种器具,拆洗被褥窗帘,洒扫六闾庭院,掸拂尘垢蛛网,疏浚明渠暗沟。
腊月二十五磨豆腐
在过去,豆腐是过年时的必备食品。到了腊月二十五这天,人们将浸泡过的黄豆,用石磨磨碎,“揉沫过箩去渣,煮沸点浆成块”,豆腐做成后切小块放入加盐的清水里保存,供春节期间食用。因为豆腐的腐和富谐音,二十五磨豆腐,寓意年过得富富余余,来年的生活也富富余余。
腊月二十六炖年肉
肉本身代表着富裕的意思,即使是到了今天,家家的日子都越过越红火,但是在腊月二十六置办点年肉也是成为了许多人都没有忘记的老传统。这一锅炖肉比山珍海味更过瘾、更实惠,也更有家的感觉。吃着吃着,年味也渐渐浓了。
腊月二十七赶大集
民谚称“腊月二十七,宰鸡赶大集”。这一天,家家户户除了要宰杀自家的家禽,还要赶集上店、集中采购。与平日以购缺卖余为主要目的的赶集相比,腊月二十七赶集主要是买卖年节物品,例如:鞭炮、春联、香烛、烧纸、牛羊肉、赠送小孩子的各种玩具礼品、女孩子的各种头花饰物等等。这一天,各地的集市都十分红火热闹。
腊月二十八把面发
到了腊月二十八这天,就该准备面食了。过去没有发酵粉,普通的面提前做容易坏,只有发面不爱坏,于是二十八这天就发面,准备正月初一到初五的主食,同时,这也是因为旧俗认为初一到初五期间不能动火蒸馒头的缘故。发面,取一个“发”的吉祥语。发家、发财、发福。
腊月二十九小除夕
除夕前一日,叫“小除夕”,家置酒宴,人们往来拜访叫“别岁”。同时,在这一天,家家户户也要比着做面食。因为邻里乡亲之间,还有互相交换的习惯,于是这外观、口味自然就有不少讲究。
年三十儿守岁
一年的最后一天,为“月穷岁尽之日”,又叫“除夕”。这一天有许多古老的民俗活动,如包饺子,吃年夜饭、放爆竹、守岁等。晚上,一家人一起吃团圆饭,北方人吃饺子,取谐音“更岁交子”,喻辞旧迎新;同时取其酷似元宝的吉形,喻国泰民富,“招财进宝”。南方人吃年糕,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,意寓工作和生活一年比一年提高。吃完年夜饭后,人们往往通宵“熬年守岁”。入夜,家家户户明灯高照,燃放爆竹,彻夜不眠,全家欢聚一堂,叙旧话新,畅谈美好的祝愿,寄希望于新的一年。
马上就要过年了,大家准备好年货了吗?
内容来自网络
腊月是一年之岁尾,正值寒冬。
民谚云:“腊七、腊八,冻掉下巴”,正是言之其冷。
春节,是中国人传统的三大节中最为隆重的一节。
而腊月,正是迎接春节的前奏曲,在这个前奏曲里有着丰富的内容。
下面一起看看腊月习俗有哪些。
腊月初八喝腊八粥
腊八粥是一种在腊八节用多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥。吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今。
腊月二十三过小年
腊月二十三,又称“小年”,民谣曰:“张王李赵,二十三祭灶。”吃了祭灶的糖瓜,拜了灶老爷,就要热火朝天地投入迎新年的忙碌中了。
腊月二十四扫房子
“腊月二十四,掸尘扫房子”的风俗,由来已久。是我国人民素有的传统习惯。北方称"扫房",南方叫"掸尘"。家家户户都要打扫环境,清洗各种器具,拆洗被褥窗帘,洒扫六闾庭院,掸拂尘垢蛛网,疏浚明渠暗沟。
腊月二十五磨豆腐
在过去,豆腐是过年时的必备食品。到了腊月二十五这天,人们将浸泡过的黄豆,用石磨磨碎,“揉沫过箩去渣,煮沸点浆成块”,豆腐做成后切小块放入加盐的清水里保存,供春节期间食用。因为豆腐的腐和富谐音,二十五磨豆腐,寓意年过得富富余余,来年的生活也富富余余。
腊月二十六炖年肉
肉本身代表着富裕的意思,即使是到了今天,家家的日子都越过越红火,但是在腊月二十六置办点年肉也是成为了许多人都没有忘记的老传统。这一锅炖肉比山珍海味更过瘾、更实惠,也更有家的感觉。吃着吃着,年味也渐渐浓了。
腊月二十七赶大集
民谚称“腊月二十七,宰鸡赶大集”。这一天,家家户户除了要宰杀自家的家禽,还要赶集上店、集中采购。与平日以购缺卖余为主要目的的赶集相比,腊月二十七赶集主要是买卖年节物品,例如:鞭炮、春联、香烛、烧纸、牛羊肉、赠送小孩子的各种玩具礼品、女孩子的各种头花饰物等等。这一天,各地的集市都十分红火热闹。
腊月二十八把面发
到了腊月二十八这天,就该准备面食了。过去没有发酵粉,普通的面提前做容易坏,只有发面不爱坏,于是二十八这天就发面,准备正月初一到初五的主食,同时,这也是因为旧俗认为初一到初五期间不能动火蒸馒头的缘故。发面,取一个“发”的吉祥语。发家、发财、发福。
腊月二十九小除夕
除夕前一日,叫“小除夕”,家置酒宴,人们往来拜访叫“别岁”。同时,在这一天,家家户户也要比着做面食。因为邻里乡亲之间,还有互相交换的习惯,于是这外观、口味自然就有不少讲究。
年三十儿守岁
一年的最后一天,为“月穷岁尽之日”,又叫“除夕”。这一天有许多古老的民俗活动,如包饺子,吃年夜饭、放爆竹、守岁等。晚上,一家人一起吃团圆饭,北方人吃饺子,取谐音“更岁交子”,喻辞旧迎新;同时取其酷似元宝的吉形,喻国泰民富,“招财进宝”。南方人吃年糕,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,意寓工作和生活一年比一年提高。吃完年夜饭后,人们往往通宵“熬年守岁”。入夜,家家户户明灯高照,燃放爆竹,彻夜不眠,全家欢聚一堂,叙旧话新,畅谈美好的祝愿,寄希望于新的一年。
马上就要过年了,大家准备好年货了吗?
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