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茄汁豆腐

食材豆腐500g、西红柿2个、番茄酱、盐适量姜末、生抽适量步骤

1.豆腐切薄片,入油锅中小火煎至双面金黄,取出放入盘中2.油锅炒香姜末,下入熟透的西红柿煸炒出红油出汤;3.加入油煎好的豆腐,加入两勺番茄酱,添加少许热水,用盐和生抽调味;4.小火煨一下,使其入味即可出锅
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