盛夏的七月金汤芦笋
芦笋含有丰富的维生素 B、维生素 A、硒、铁、锰、锌等微量元素，还可以为准妈妈和胎宝宝补充充足的叶酸，促进胎宝宝大脑发育。芦笋的膳食纤维柔软可口，能增进食欲帮助消化。
主料
芦笋10 根熟咸鸭蛋2 枚
辅料
油20 克盐1 小勺
蒜3 瓣
制作步骤
1. 准备好食材。咸蛋是熟的，生的话要事先煮熟。
2. 用削皮刀削去根部比较老的皮，口感会较好，把芦笋横躺就很容易操作。
3. 对切，洗净备用。
4. 锅里加半锅水，加半勺盐，滴数滴油。
5. 咸蛋剥去蛋白，可以稍许留一点蛋白，但是太多就咸了，蒜瓣切片备用。
6. 水烧开后入芦笋段烫 30～60 秒，生熟程度随自己掌控。
7. 立即捞出沥干水份，但芦笋忌烫得太熟。
8. 另起锅加少许油，爆香蒜片。
9. 加入咸蛋用锅铲压成小块，注意改小火，别炒糊了。
10. 加一碗水。
11. 烧开时加半小勺盐调味。
12. 加入芦笋段略烧即可盛盘。
13. 成品。#科学备孕
主料
芦笋10 根熟咸鸭蛋2 枚
辅料
油20 克盐1 小勺
蒜3 瓣
制作步骤
1. 准备好食材。咸蛋是熟的，生的话要事先煮熟。
2. 用削皮刀削去根部比较老的皮，口感会较好，把芦笋横躺就很容易操作。
3. 对切，洗净备用。
4. 锅里加半锅水，加半勺盐，滴数滴油。
5. 咸蛋剥去蛋白，可以稍许留一点蛋白，但是太多就咸了，蒜瓣切片备用。
6. 水烧开后入芦笋段烫 30～60 秒，生熟程度随自己掌控。
7. 立即捞出沥干水份，但芦笋忌烫得太熟。
8. 另起锅加少许油，爆香蒜片。
9. 加入咸蛋用锅铲压成小块，注意改小火，别炒糊了。
10. 加一碗水。
11. 烧开时加半小勺盐调味。
12. 加入芦笋段略烧即可盛盘。
13. 成品。#科学备孕
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