树友u24394617蒸梨 止咳化痰、消炎
蒸梨
止咳化痰、消炎
制法：
将梨连皮带核切成块后放入锅中，倒入红酒，红酒没过梨的一半。
在锅中加入少量丁香后，先用大火煮开，再用小火收汁。
煮的时候必须将锅盖敞开，让酒精全部挥发，以适合各种人群食用。
需要注意的是，梨是不止咳的，止咳的是梨皮，梨肉可以起到润肺的效果，如果是干咳会起到作用；若是有痰，吃梨肉会越吃痰越多，因此，煮梨时需带皮。
而丁香是暖胃的，与梨同煮可以加强暖胃化痰止咳的功效。
止咳化痰、消炎
制法：
将梨连皮带核切成块后放入锅中，倒入红酒，红酒没过梨的一半。
在锅中加入少量丁香后，先用大火煮开，再用小火收汁。
煮的时候必须将锅盖敞开，让酒精全部挥发，以适合各种人群食用。
需要注意的是，梨是不止咳的，止咳的是梨皮，梨肉可以起到润肺的效果，如果是干咳会起到作用；若是有痰，吃梨肉会越吃痰越多，因此，煮梨时需带皮。
而丁香是暖胃的，与梨同煮可以加强暖胃化痰止咳的功效。
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