树友u24394617豆豉鼓油蒸鲈鱼
鲈鱼/红枣/葱姜/香菇/豆豉
盐/料酒/胡椒粉/蒸鱼豉油
食材处理：葱姜、泡发好的香菇、红枣全部改刀成丝备用。处理鲈鱼：鱼开膛去内脏，洗净，改上双十字花刀后放入适量葱姜水、盐、胡椒粉、料酒抓捏入味，腌制稍许即可。（白胡椒粉也是去腥的利器
盐/料酒/胡椒粉/蒸鱼豉油
食材处理：葱姜、泡发好的香菇、红枣全部改刀成丝备用。处理鲈鱼：鱼开膛去内脏，洗净，改上双十字花刀后放入适量葱姜水、盐、胡椒粉、料酒抓捏入味，腌制稍许即可。（白胡椒粉也是去腥的利器
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