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竹砧板的优缺点

竹砧板
优点:1、价格便宜,重量比较轻。2、天然材料,相对比较健康,但在选购的时候要注意挑一整块竹子的砧板。

缺点:1、不能重击,不能切硬物,案板硬度较高,切菜没弹性,会伤刀。2、很多都是拼接而成,而拼接过程中用于粘合的胶水不可避免地都会含有甲醛。3、内部由纤维板填充而成的,纤维板是由一些小细木用胶压合而成,甲醛含量更多。
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