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如何挑选板栗

如何挑选板栗

挑选板栗时最简单的方法是——扎紧袋子,不留一点儿空隙,让栗子紧紧固定在一起,然后摇晃整个袋子。

如果有很大的晃动声音,说明里面有隔年的栗子,因为肉已经脱水空壳了。

另外就是,新鲜板栗表皮附有一层薄薄绒毛,如果光滑平坦的,就是老了……
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