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芹菜根

芹菜根


除了芹菜叶,其实最容易被我们忽视掉的芹菜根才是芹菜中最有营养的部分。

中医认为,芹菜根是肾的清道夫,可以帮助肾排出湿毒。

特别对于那些经常吃肉喝酒的人来说,肾容易有湿热,有的人会在腰上长湿疹,有的人则会出现小便疼痛、小便出血,甚至小便像洗米水一样发白、混浊。这时候多食用芹菜根,就可以起到缓解作用。
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