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红薯

红薯
红薯是秋冬的时令美食,其富含维生素C、维生素B、维生素A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素。

一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需的维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸。
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