树友u24394617过年炸丸子前,必加这3样!
过年炸丸子前,必加这3样!
1、酱豆腐:可以增加浓郁的酱香味道,还能让颜色变得红润好看
2、甜面酱:能让丸子形成复合的酱香,煎炸时加速着色;
3、梨末:不仅清脆爽口,还能起到润肺降燥的作用,梨汁迅速渗入肉、豆腐、米中间,能让丸子带着甘甜的口感。
1、酱豆腐:可以增加浓郁的酱香味道,还能让颜色变得红润好看
2、甜面酱:能让丸子形成复合的酱香,煎炸时加速着色;
3、梨末:不仅清脆爽口,还能起到润肺降燥的作用,梨汁迅速渗入肉、豆腐、米中间,能让丸子带着甘甜的口感。
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