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春天多吃芦蒿

芦蒿
苏东坡有一首为人熟知的《惠崇春江晚景》，诗云：“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”

里面的蒌蒿说的就是芦蒿，作为春季野菜的芦蒿经过一冬风雪滋补以后吃起来外脆里糯，清甜无渣，满嘴生津，不管是煸炒，还是烧汤都非常美味。

1178阅读 · 编辑于21-02-20 · 青海省

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