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产后这样吃番茄鸡蛋卷

【材料】:番茄 3个、鸡蛋 4个、葱 适量、淀粉 25克、糖 2茶匙、盐 1茶匙

【做法】:1、鸡蛋打散,倒入淀粉搅拌到无颗粒;

2、把番茄去皮切成碎,放糖抓匀放置20分钟腌制出水;

3、把番茄腌出的水去掉,番茄肉放入蛋糊里面;

4、放入1茶匙盐,放入葱花搅拌成鸡蛋糊;

5、不粘锅内刷上一层油,倒入番茄鸡蛋糊,铺均匀,开始用小火煎至定型;

6、一面差不多后翻个面继续,几分钟就好了,蛋饼基本成型时,从边缘卷起卷成蛋卷,最后切块即可
#母乳喂养大本营
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