琉金岁月皮蛋拌黄瓜
食材：皮蛋3个、黄瓜1条、小米椒、蒜子、芝麻、盐、白糖、香醋、食用油、芝麻油、葱
①我们把黄瓜的头尾切掉，再抓1把盐搓一搓表面，用水冲洗干净。
②用刨子把黄瓜削成长条，从一头卷起来，放在盘子中。
③皮蛋放入锅中，加水没过，再加点盐防止蛋壳破裂。开大火煮，水开后继续煮5分钟捞出来，剥掉壳，切小块放在黄瓜中间。
④蒜子和小米椒洗干净，切成碎末放到皮蛋中。加入芝麻、葱、盐、白糖，再加点热油激发香味。倒入一点香醋、芝麻油，拌一拌就可以食用了。#打卡挑战赛
食材：皮蛋3个、黄瓜1条、小米椒、蒜子、芝麻、盐、白糖、香醋、食用油、芝麻油、葱
①我们把黄瓜的头尾切掉，再抓1把盐搓一搓表面，用水冲洗干净。
②用刨子把黄瓜削成长条，从一头卷起来，放在盘子中。
③皮蛋放入锅中，加水没过，再加点盐防止蛋壳破裂。开大火煮，水开后继续煮5分钟捞出来，剥掉壳，切小块放在黄瓜中间。
④蒜子和小米椒洗干净，切成碎末放到皮蛋中。加入芝麻、葱、盐、白糖，再加点热油激发香味。倒入一点香醋、芝麻油，拌一拌就可以食用了。#打卡挑战赛
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