槐花煎饼(本文图片由王延拍摄)
原料:
槐花、面粉、鸡蛋、食用油、盐、五香粉、葱花。
做法:
1.把槐花清洗干净,沥干水分;
2.水烧开后,将槐花下水焯20秒捞出晾凉;
3.加入适量盐、五香粉、葱花调味,再加入两颗鸡蛋和适量面粉,搅拌成糊状;
4.用刷子在平底锅上刷适量食用油,油热后将搅拌好的煎饼糊平铺于锅底,煎至两面金黄,即可出锅。
特点:
清香美味,酥脆爽口。
原料:
槐花、面粉、鸡蛋、食用油、盐、五香粉、葱花。
做法:
1.把槐花清洗干净,沥干水分;
2.水烧开后,将槐花下水焯20秒捞出晾凉;
3.加入适量盐、五香粉、葱花调味,再加入两颗鸡蛋和适量面粉,搅拌成糊状;
4.用刷子在平底锅上刷适量食用油,油热后将搅拌好的煎饼糊平铺于锅底,煎至两面金黄,即可出锅。
特点:
清香美味,酥脆爽口。
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