糖果
准备食材:糯米粉、水、糖、麦芽糖
制作方式:
1、锅中加入适量的水,煮开,放入麦芽糖,煮至融化;
2、关火,然后倒入三分之二的糯米粉,搅拌均匀,倒入剩下的的糯米粉里面,给它混合均匀;
3、往案板上撒上一点干粉,取出面团,整成长扁条,再切成小条形;
4、再把小条形的面团揉成筷子一样粗细大小的条状,再切成小段小段;
5、锅中加入足量的油,油热下入糯米段,炸至漂浮起来,但是不要乱动,一直等炸到定型之后再翻面;
6、直到炸至金黄酥脆就可以捞出;
7、锅中留点底油,放入白砂糖炒成糖稀,关火晾凉之后倒入炸好的糖果,翻炒让糖果上面都裹上糖稀。#打卡挑战赛
准备食材:糯米粉、水、糖、麦芽糖
制作方式:
1、锅中加入适量的水,煮开,放入麦芽糖,煮至融化;
2、关火,然后倒入三分之二的糯米粉,搅拌均匀,倒入剩下的的糯米粉里面,给它混合均匀;
3、往案板上撒上一点干粉,取出面团,整成长扁条,再切成小条形;
4、再把小条形的面团揉成筷子一样粗细大小的条状,再切成小段小段;
5、锅中加入足量的油,油热下入糯米段,炸至漂浮起来,但是不要乱动,一直等炸到定型之后再翻面;
6、直到炸至金黄酥脆就可以捞出;
7、锅中留点底油,放入白砂糖炒成糖稀,关火晾凉之后倒入炸好的糖果,翻炒让糖果上面都裹上糖稀。#打卡挑战赛
暂无评论