镜中伊人金针菇千张卷
食材
金针菇200g,千张1张,生抽3茶匙,蚝油1茶匙,白砂糖半茶匙,淀粉半茶匙,水3茶匙,食用油适量
烹饪步骤
步骤 1
准备食材
步骤 2
金针菇洗净沥干水。千张切成长条，包住金针菇，用牙签別紧。
步骤 3
全部包好
步骤 4
锅内放少许油，放入千张卷
步骤 5
盖上锅盖，小火慢煎。
步骤 6
金针菇会慢慢变软、出水。
步骤 7
中途将千张卷翻几次，翻了还是盖上锅盖焖，一直煎到水份收干，千张变得焦黄。
步骤 8
将生抽、蚝油、白砂糖、淀粉、水，调成酱汁，倒在金针菇上。
步骤 9
翻炒均匀即可。
步骤 10
很好吃哦 (^･ｪ･^)#打卡挑战赛
金针菇200g,千张1张,生抽3茶匙,蚝油1茶匙,白砂糖半茶匙,淀粉半茶匙,水3茶匙,食用油适量
烹饪步骤
步骤 1
准备食材
步骤 2
金针菇洗净沥干水。千张切成长条，包住金针菇，用牙签別紧。
步骤 3
全部包好
步骤 4
锅内放少许油，放入千张卷
步骤 5
盖上锅盖，小火慢煎。
步骤 6
金针菇会慢慢变软、出水。
步骤 7
中途将千张卷翻几次，翻了还是盖上锅盖焖，一直煎到水份收干，千张变得焦黄。
步骤 8
将生抽、蚝油、白砂糖、淀粉、水，调成酱汁，倒在金针菇上。
步骤 9
翻炒均匀即可。
步骤 10
很好吃哦 (^･ｪ･^)#打卡挑战赛
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