【上校鸡块】✅具体做法：1、新鲜鸡脯肉洗干净后放进搅拌机里搅成肉泥，搅好的肉泥倒进碗中，加料酒、生抽、适量的食盐、胡椒粉和淀粉，用手揉抓均匀后腌制一个小时。2、取两颗鸡蛋打入碗中，用筷子把蛋液打散。平底锅刷上满满的食用油，双手蘸点水，把腌制好的鸡肉泥捏成长块裹上鸡蛋液后放在平底锅上，一面煎至定型后翻面，直到两面煎至金黄就可以装盘了，煎好的鸡块挤上番茄酱，好看有好吃。

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【上校鸡块】
✅具体做法：1、新鲜鸡脯肉洗干净后放进搅拌机里搅成肉泥，搅好的肉泥倒进碗中，加料酒、生抽、适量的食盐、胡椒粉和淀粉，用手揉抓均匀后腌制一个小时。2、取两颗鸡蛋打入碗中，用筷子把蛋液打散。平底锅刷上满满的食用油，双手蘸点水，把腌制好的鸡肉泥捏成长块裹上鸡蛋液后放在平底锅上，一面煎至定型后翻面，直到两面煎至金黄就可以装盘了，煎好的鸡块挤上番茄酱，好看有好吃。#分龄营养