盛夏的七月风味三杯鸡
4.4
(109 评分 )
today 今日烹煮
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难易度
初级
准备时间
10 分钟
总时间
40 分钟
份量
3 人份
食材
400 克 带皮鸡腿 ，带骨，切5厘米大块，吸干水份
1 茶匙 盐
1 小撮 白胡椒粉
30 克 黑芝麻油
10 克 姜 ，切块
6 - 8 瓣 蒜头
40 克 米酒
1 茶匙 老抽
45 克 酱油膏
10 克 糖
10 克 九层塔
做法
注意！出于安全考虑，若您启动高温模式时未充分按照食谱要求进行准确份量的食材添加、切配等操作，或食材未被均匀铺在主锅底部等，可能会导致烹饪失败，操作停止。详情可查看美善品官网《常见问题》
取一个碗放在主锅盖上，在碗内加入带皮鸡腿、盐和白胡椒粉，取下混合拌匀腌制至少10分钟备用。
将黑芝麻油、姜和蒜头放入主锅， 以3 分/120°C/速度 1爆香。
加入腌制后的鸡腿，以高温模式 爆香。
加入米酒、老抽、酱油膏和糖，不需盖上量杯，以5 分/Varoma//速度 拌炒。
加入九层塔，以1 分/Varoma//速度 1拌炒，盛入碗内，即可享用。#打卡挑战赛
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食材
400 克 带皮鸡腿 ，带骨，切5厘米大块，吸干水份
1 茶匙 盐
1 小撮 白胡椒粉
30 克 黑芝麻油
10 克 姜 ，切块
6 - 8 瓣 蒜头
40 克 米酒
1 茶匙 老抽
45 克 酱油膏
10 克 糖
10 克 九层塔
做法
注意！出于安全考虑，若您启动高温模式时未充分按照食谱要求进行准确份量的食材添加、切配等操作，或食材未被均匀铺在主锅底部等，可能会导致烹饪失败，操作停止。详情可查看美善品官网《常见问题》
取一个碗放在主锅盖上，在碗内加入带皮鸡腿、盐和白胡椒粉，取下混合拌匀腌制至少10分钟备用。
将黑芝麻油、姜和蒜头放入主锅， 以3 分/120°C/速度 1爆香。
加入腌制后的鸡腿，以高温模式 爆香。
加入米酒、老抽、酱油膏和糖，不需盖上量杯，以5 分/Varoma//速度 拌炒。
加入九层塔，以1 分/Varoma//速度 1拌炒，盛入碗内，即可享用。#打卡挑战赛
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