皓皓妈咪1003鳝鱼面
原料手工全蛋面50克、土鳝鱼30克、红二荆条泡椒节10克、小葱10克、白芹10克调味料二汤100毫升、鱼香泡椒末5克、青花椒5克、泡姜米10克、鸡精1克、色拉油20毫升、猪油20克制作：1.将土鳝鱼手工划破去骨治净，鳝鱼骨留用，鳝鱼肉切成长约5厘米的二粗丝，小葱、白芹切成约1厘米的节，红二荆条泡椒斜刀切成1厘米的菱形节备用；2.锅入色拉油和猪油烧热，下入鳝鱼骨、鱼香泡椒末、青花椒、泡姜米炒香，加入二汤、鸡精熬至汤鲜味美，即可把汤过滤了留用；3.锅中烧水煮面，煮好后盛入面碗。另锅入色拉油和猪油烧热，下鳝丝爆炒至干香，加入小葱节、白芹节、红二荆条泡椒节炒香；4.烹入熬好的料汤烧开，撇净浮沫，起锅浇入面碗，即可。#打卡挑战赛
原料手工全蛋面50克、土鳝鱼30克、红二荆条泡椒节10克、小葱10克、白芹10克调味料二汤100毫升、鱼香泡椒末5克、青花椒5克、泡姜米10克、鸡精1克、色拉油20毫升、猪油20克制作：1.将土鳝鱼手工划破去骨治净，鳝鱼骨留用，鳝鱼肉切成长约5厘米的二粗丝，小葱、白芹切成约1厘米的节，红二荆条泡椒斜刀切成1厘米的菱形节备用；2.锅入色拉油和猪油烧热，下入鳝鱼骨、鱼香泡椒末、青花椒、泡姜米炒香，加入二汤、鸡精熬至汤鲜味美，即可把汤过滤了留用；3.锅中烧水煮面，煮好后盛入面碗。另锅入色拉油和猪油烧热，下鳝丝爆炒至干香，加入小葱节、白芹节、红二荆条泡椒节炒香；4.烹入熬好的料汤烧开，撇净浮沫，起锅浇入面碗，即可。#打卡挑战赛
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