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七星仔埼埼
肉末金针菇
还是用金针菇蒸的一道菜,简单又好吃。

食材准备:金针菇1把、鸡胸肉1块、青椒适量、小米椒、葱、蒜子、淀粉、料酒、生抽、油盐适量。

制作过程:

第一步:金针菇去除尾部,洗净,撕成长条状备用。

第二步:青椒洗净,去除里面的籽,然后把金针菇塞进去,一头不要露出来,最好放入盘子中摆好。

第三步:剩下的金针菇放入盘子中间摆好,然后放入锅中蒸15-20分钟。

第四步:鸡胸肉洗净,剁成肉末后,加入生抽、淀粉等备用。

第五步:锅中加油,倒入鸡胸肉煸炒,加入生抽、料酒、小米椒等一起煸炒,熟后倒入金针菇上,撒点葱花即可。
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